Genuss

Liebe Leser*innen, liebe Freund*innen, gerne unterstützen wir das Café Kollektiv Fatsch, das unverschuldet in einen finanziellen Engpass geraten ist, indem wir seinen Aufruf teilen. Ihr kennt das Fatsch nicht? Dann lest unseren Artikel vom 9. Oktober 2016. Und hier kommt der Aufruf: Hallo liebe Fatschbegeisterte! Heute haben wir eine große…

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Fledermäuse, Mauersegler, Mehlschwalben, andere Wildvögel, Maulwürfe, Spitzmäuse, Igel, Insekten wie Zuchtbienen, Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge und Co – vor keinem von ihnen macht der Killer halt. Wie der Killer heißt? Glyphosat! Aus 13 EU-Ländern schließen sich die verschiedensten Umwelt- und Bürgerbewegungen zusammen, um den Umweltkiller zu stoppen. Das Problem: Der Chemieriese…

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SUPER SONNTAGS-LASAGNE

Heute gibt’s für euch mal wieder ein Rezept. Natürlich vegan und natürlich sehr lecker und natürlich schmeckt diese Lasagne nicht nur sonntags. Vielleicht habt ihr sogar die Zutaten zu Hause und könnt euch – so wie wir – gleich in die Küche begeben und loslegen. Was ihr für zwei gute…

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Knusper, knusper, knäuschen

Pünktlich zum ersten Advent möchten wir euch zum Plätzchen backen animieren. Dazu stellen wir euch heute zwei Rezepte vor. Eins für Frauchen und Herrchen und eins für unsere geliebten Vierbeiner. Natürlich vegan und sehr, sehr köstlich. Also: Backofen an, Nudelholz in die Hand und schon kann’s losgehen … Ho, ho,…

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Gestatten: Blumenkohl

Wir leben schon länger vegan und möchten unseren Blog auch dazu nutzen, euch von Zeit zu Zeit zu zeigen, wie lecker und leicht zubereitet vegane Gerichte sein können. Wir starten mit Blumenkohl. Denn das Powergemüse hat’s in sich und lässt sich zu vielen verschiedenen Köstlichkeiten zaubern. Wie wär’s zum Beispiel…

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Kaum in Torte zu fassen

Zusammenkommen, Ideen entwickeln, zuhören und verstehen – all das braucht einen Raum. Und solch einen Raum bietet das Café Kollektiv Fatsch in Köln Kalk. Café? Kollektiv? Fatsch? Die Menschen, die hier liebevoll wuseln, versuchen einen Gegenentwurf zu klassischen Lohnarbeitsverhältnissen zu schaffen. Sie sehen sich als Café Kollektiv und nicht als…

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