Genuss

Eigentlich wollten wir uns genau zu diesem Thema nicht auslassen. Da wir aber immer wieder mal diese Frage gestellt bekommen – gerne auch begleitet mit falschen oder irreführenden Informationen zum veganen Leben, z. B. aus Boulevard-Artikeln – möchten wir uns nun doch in aller Kürze zu diesem Thema äußern. Wir…

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Gestatten: Blumenkohl

Wir leben schon länger vegan und möchten unseren Blog auch dazu nutzen, euch von Zeit zu Zeit zu zeigen, wie lecker und leicht zubereitet vegane Gerichte sein können. Wir starten mit Blumenkohl. Denn das Powergemüse hat’s in sich und lässt sich zu vielen verschiedenen Köstlichkeiten zaubern. Wie wär’s zum Beispiel…

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Kaum in Torte zu fassen

Foto: Café Kollektiv Fatsch

Zusammenkommen, Ideen entwickeln, zuhören und verstehen – all das braucht einen Raum. Und solch einen Raum bietet das Café Kollektiv Fatsch in Köln Kalk. Café? Kollektiv? Fatsch? Die Menschen, die hier liebevoll wuseln, versuchen einen Gegenentwurf zu klassischen Lohnarbeitsverhältnissen zu schaffen. Sie sehen sich als Café Kollektiv und nicht als…

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